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> > > 밥투정 좀 그만 합시다. > > 참고로, 저는 인사과 직원도 아니고, 행정국 직원도 아님을 먼저 말씀 드립니다. > > 구내식당 운영 인원은 영양사를 포함해 10여명, 도 본청에서 일하는 사람은 2,000명 안팎, > 수학적 입장에서 보면 구내식당 관계자 1인이 200여명을 감당해야 하는 현실임을 아시고, > > 직원들 간의 나이 차이는 20대 초반부터 50대 후반, 그 외분들은 60대 후반도 있습니다. > 위 나이 차이를 보면 극심한 세대 차이가 난다는 것을 알 수 있습니다.(중략) > > 메뉴에 대해서는 매일 아침, 점심, 저녁이 다 다른 식단이며, 가급적 저염 식으로 식단을 > 짜고 있는 것 같습니다. 제가 먹어본 결과.(중략) > > 영양학적으로, 탄수화물이 얼마, 단백질이 얼마, 이런 식으로 따진다면 이 많은 사람들 > 입맛을 어떻게 다 맞출 수 있겠습니까.(중략) > > 나는 의사가 아니고, 도청 직원입니다. > 우리나라 사람들 만성 영양부족을 전문의들의 말을 빌려보자면,(식당 밥이 아닌 개인이 관리) > 제가들은 것 몇 가지 중 단백질, 비오틴, 콜라겐, 칼슘 등 등(더 많은 것들이 있지만 다 모름) > > 영양학적으로 사람이 하루 필요 섭취량을 먹어서 양을 채우는 것은 현실적으로 불가능 > 하다고 하니, 탄수화물이 어떻고, 뭐가 어떻고 이런 말을 하지 않았으면 합니다.(중략) > > 평일은 물론이고 토, 일요일까지 새벽 일찍 나오셔서 고생하시는 식당 조리사님 등 일하는 > 분들에게 고마움을 갖지는 못 할망정, 마음고생까지 시켜서야 되겠습니까. > 앞으로는 이런 글들이 올라오지 않기를 바랍니다. > > 우리 도청 식당은 가심비는 사람마다 다르니 알 수 없지만, 가성비는 좋다고 생각합니다. > 저는 우리 도청 구내식당을 이용하는 1인으로 몇 자 적어 보았습니다. > > 식당 관계자 여러분께서 해 주시는 밥 잘 먹고 있습니다. 정말 감사합니다. > >
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